5 Tipos De Hist Rias

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O luar exceto álcool de etilo e água também contém a impureza perigosa que tem de retirar-se. O modo de limpar aplica-se a cada tipo de impureza, mas a um boliche de todos limitam-se à influência de permanganato de potássio e carvão vegetal.

Flores. Recomenda-se reunir flores no início da florescência desde fora de tempo reunido, perdem a coloração, esmagam-se secando. Os agentes temperados mais ativos concentram-se geralmente em pétalas de flores e cestos de uma inflorescência, por isso, no título é necessário separar um pedicel. Flores - as partes mais doces de uma fábrica, por isso, não podem empilhar-se densamente no container fechado. É o melhor de todos para reconciliá-los em cestos e imediatamente secar. Um período de armazenamento de matéria prima de flor até 2 anos.

Para tomar estes permanecem, deve aumentar a temperatura de bebida fervida de casa que à sua vez causará a alocação intensiva de frações pesadas - os óleos de espingarda de pederneira que consideravelmente pioram a qualidade do luar. A temperatura do começo do lançamento intensivo de óleos de espingarda de pederneira corresponde a um ponto 3 e faz °C t=85.

Na destilação do luar de primeira qualidade dilui-se com a água à concentração 40-45 °, logo impediu em um cubo e execute aquecer com uma alta velocidade até 60 °C, e logo, reduzindo a velocidade acalentadora, lentamente traga à temperatura fervente que está em um intervalo 80-83,5 °.

A operação tecnológica do lançamento de álcool de etilo devido ao aquecimento da revagabundagem para casa prepara-se à temperatura da fervura da mistura de spirtisoderzhashchy com o esfriamento subsequente de vapores de espírito chama-se como destilação. Para destilação da bebida fervida de casa e purificação parcial do luar vários desenhos do luar e retificando stills usam-se. A destilação é o processo difícil e exige a observância estrita da condição de temperatura em todas as etapas.

Os agentes ativos formam-se e reúnem-se em fábricas durante certos períodos do seu desenvolvimento, por isso, também, a preparação faz-se em tempo estritamente certo. Estas substâncias em fábricas desigualmente distribuem-se: em um (um lírio do vale, um bearberry, um brusnik se concentram em folhas, em outros (uma valeriana, uma jarra, um glycyrrhiza, Kalgan) - em raízes, no terceiro (uma tília, uma camomila, um espinheiro, tansies - em flores, no quarto (uma rosa brava, guelder-aumentar, um junípero, framboesas - em frutos e, etc. Também define o assim chamado acessório cru morfológico de fábricas.

Os lucros de bebida fervida de casa finalmente revagantes específicos, ligeiramente bitterish gosto, formação de espuma e liberação de gás nele praticamente param embora quando os frascos de capacidade ativos de gás de um fundo ainda aumentam. O cheiro também consideravelmente se modifica e do agudo fica doce e azedo.

O carvão preenche com o luar (pela taxa de 50 g no litro) e, sacudindo a capacidade em 3-4 vezes por dia, insiste uma semana mais, mas sem sacudir mais, logo filtra por uma flanela. Além disso é possível desenhar o luar segundo a seguinte receita: na capacidade põem 400 g da boa passa. 35 g da pequena redução fialkovy raiz também insistem 12 dias. Então novamente filtre por uma flanela. É possível diluir-se tal álcool só com o abaixo esfriado ferveu a água, diferentemente será.

Para receber o luar com altos gostos e bom aroma muitas vezes usam-se vária matéria prima de baga e fruto de maçãs, um marmelo, uma cinza de montanha, um mespilus, cereja, ameixa, framboesa, cereja doce e outro fruto e bagas. Um lodo dos fatores principais que influem na qualidade de um produto já feito - luar, é a sujidade de um produto inicial e a sua qualidade. Deste modo, por exemplo, de maçãs é melhor usar graus de outono e de inverno como contêm mais açúcar, ácidos e tanino, do que o verão. Os graus de inverno de maçãs devem permitir deitar-se, mas as maçãs que amadureceram em uma árvore são mais fragrantes.

O aroma único especial de temperos causa-se pelo alto teor de óleos essenciais e glyukozid que se reúnem nestes ou aquelas partes de fábricas. A variedade de temperos é enorme e classificá-los, aceita-se no que parte de uma fábrica se usa: sementes - mostarda, uma noz-moscada, um anis, sementes de alcaravia; frutos - pimentão (fragrante, preto e vermelho, amargo), cardamomo, baunilha; flores - um açafrão, cravo; saltos de rins de flor; folhas - folha baia, funcho, um estragão, uma manjerona, um chaber; latido - canela, casca de carvalho; raízes - um rábano bravo, gengibre, uma pastinaca, uma raiz dourada.